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碧根果油脂中的不饱和脂肪酸含量高，如贮藏不当易发生酸败，严重时则出现哈败气味，产生有害的物质，降低了碧根果的营养价值及商品价值。因此，有必要进行冷藏或一些辅助贮藏的措施。研究结果表明，碧根果在低温贮藏环境下的品质变化缓慢，在10℃、相对湿度60%的条件下贮藏，品质少可以保持1年，其物理、化学、感官等品质指标均在规定范围内。冷藏处理可以延缓碧根果的膜脂氧化程度和衰老进程。冷藏处理可以减缓碧根果中脂肪氧化速度，使其内部抗氧化酶处在较高的活性范围内。在0~5℃条件，连云港珍稀碧根果苗价格，碧根果果仁的品质可保持2年。国内碧根果的产量稀少，连云港珍稀碧根果苗价格，冷冻贮藏与气调贮藏在国内短时间内应用不上，此文中暂且不延伸，连云港珍稀碧根果苗价格。碧根果营养十分丰富，而且氨基酸含量高，并富含维生素B1和B2等多种微量元素。连云港珍稀碧根果苗价格

碧根果又叫长寿果，属胡桃科的山核桃属，又名薄壳山核桃或长山核桃，英文名为Pecan或Hickory。碧根果原产于美国和墨西哥的北部，现已成为世界性的干果类树种之一。碧根果中含有丰富的蛋白质、，维生素，有很高的营养价值，并有补脑强身，降低血脂之功效。神经衰弱，者，每日早晚各吃长寿果数个，可收滋补。由于跟山核桃属于一类，所以碧根果适合脑力工作者，尤其是白领女性吃，因为这部分人往往用脑过度，很耗伤心血，常吃核桃能够补脑，改善脑循环，增强脑力。盐城本地碧根果苗商家碧根果又名薄壳山核桃、美国山核桃，是一个极具广阔发展前景的新兴种植产业。

在阴凉通风处晾干，碧根果置于筛网上摊薄晾开，若遇阴雨天，可以鼓风干燥，防止碧根果发霉、长毛。依气温和采收时间，一般晾2~10d，晾晒程度为果仁易碎、填充组织(两瓣果肉之间的隔膜)容易分开。一般保持含水量在3%~4%。经对比实验含水量8%生食口感比较好，含水量2%以下反而容易引起表面破裂而使得果仁氧化酸败，影响货架寿命。阴干的坚果种仁为深黄色，质稍差。晾晒时需注意，不要直接在水泥地上晾晒，应用晾晒网或晾晒架将碧根果分类晾晒。以免晾晒中影响碧根果品质与品种混杂影响销售，另外晾晒过程中应防止鸟类等的危害。

碧根果油脂中的不饱和脂肪酸含量高，如贮藏不当易发生酸败，严重时则出现哈败气味，产生有害的物质，降低了碧根果的营养价值及商品价值。因此，有必要进行冷藏或一些辅助贮藏的措施。1)室温贮藏贮藏环境的霉菌、昆虫、气味、果仁变质等都容易引起碧根果更快的变质。贮藏环境的温度和湿度决定了贮藏时间的长短。果仁暴露在空气中的表面积越小(即果仁的碎颗粒越少)，贮藏时间越长，反之亦然。在常温下，碧根果放置在阴冷干燥的室内半年不会变质。但果仁含不饱和脂肪酸90%以上，容易被氧化，贮藏期温度过高则坚果的呼吸作用增强养分消耗增加，所含脂肪酸的氧化过程加快，降低坚果品质。因此，无论贮藏还是加工，如需长时间存放，碧根果从 11 月贮存至次年的3月以后，应在冷库中贮藏。碧根果树体高大、树形优美， 亦可用作景观树，是优良的行道树和庭荫树。

嫁接的优点1.嫁接的一个优点是一个品种的碧根果树可以根据需要无限量地被生产。2.嫁接是一种加速新品种结果的方法。这种方法可以让种植者在3至4年内开始对新品种进行试验，而不使用嫁接方法则需要10至12年。3.通过嫁接，结果能力差的碧根果树可以与结果能力更好的品种结合。在美国有上百万的原生碧根树，一部分生产力很强，但是大部分比品种生产力差，这种树无论大小都可以通过嫁接的方法来改良。4.新的优良品种在经过试验后，可以用来改良过时的品种。这可以让碧根果种植者们用新品种代替旧品种。通过使用旧品种的根系和枝干，可以节省时间和金钱，如果重新种植树苗等待它们长成结果会需要很长时间。5.碧根果树可以被嫁接到一些山核桃属近亲上，特别是当这些近亲的生长环境不适宜碧根果生长时，的碧根果也可以依靠它们的根系和树干良好生长。6.被害虫动物咬坏的的碧根果树也可以通过嫁接来修复，这种嫁接称为“搭桥嫁接”。弱小的枝干也可以通过嫁接的方法来加固。在种植一棵碧根果树苗前，一定要在准备种下碧根果树的坑洞里放入乙二胺四乙酸锌钠。江苏珍稀碧根果苗产品介绍

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碧根果原产于北美中部和东部以及墨西哥河谷，被前殖民地的居民种植。碧根果的历史可以追溯到16世纪。作为主要的自然生长在北美的坚果，碧根果被认为是有价值的北美坚果品种之一。“碧根果”是美国土著阿冈昆人的词汇，意思是“用石头才能砸碎的坚果”。1772年碧根果种植在美国纽约州长岛。到十八世纪末，碧根果种植从北部地区发展到大西洋海岸英语区，并种植在东部人的花园里，如美国总统乔治·华盛顿庄园种植的碧根果（1775年）和托马斯·杰斐逊庄园里种植的碧根果（1779年）。连云港珍稀碧根果苗价格

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